Swiss chard

野菜の女王：スイスチャードのベビーリーフ、Swisschard-Gardenがお届けします！皆さんは「スイスチャード」という野菜をご存知でしょうか？　そのカラフルで美しい茎の色から「食べる宝石」とも称されるスイスチャードは、栄養価が高く、そ...

野菜の女王：スイスチャード～美しさと若々しさを保つ、女性のためのスーパーフード～「いつまでも若々しくいたい」「内側から輝く美しさを手に入れたい」そんな願いを持つすべての女性に届けたい——それが、**“野菜の女王”**とも称されるスイスチャー...

野菜の帝王：スイスチャード「野菜の王様」と称されるケールに並び、あるいはそれをも凌駕する存在として、私はスイスチャードこそが「野菜の帝王」の称号にふさわしいと強く提唱します。その色彩の豊かさ、栄養価の高さ、そして料理における汎用性の広さを紐...

ケールとスイスチャードはどちらも非常に栄養価の高い葉野菜ですが、一般的にはケールの方が「野菜の王様」と呼ばれるほど栄養価が高いとされています。ただし、それぞれの野菜が特に豊富に含む栄養素には違いがあります。ケールの主な栄養素:ビタミンK: ...

ロメインレタスについて詳しくご紹介します。🥬 ロメインレタス（Romaine Lettuce）とは？ロメインレタスは、キク科アキノノゲシ属の野菜で、「コスレタス（Cos lettuce）」とも呼ばれます。一般的な玉レタス（アイスバーグレタス...

スイスチャード（別名：フダンソウ・虹色ほうれん草）は、栄養価が高くカラフルな見た目も魅力的ですが、葉物野菜であるため鮮度が落ちやすく、長期保存には工夫が必要です。以下にスイスチャードを長期保存するための方法を、「冷蔵保存」「冷凍保存」「乾燥...