Swiss chard

スイスチャードと便秘改善について

スイスチャード(フダンソウ)は便秘改善に役立つ可能性が高い野菜です。✅ 便秘改善に良いと考えられる要素食物繊維が豊富水溶性食物繊維:腸内で水分を含んで便をやわらかくし、善玉菌のエサとなって腸内環境を整える。不溶性食物繊維:腸の蠕動運動を促し...
Swiss chard

じゃがいもとスイスチャードのベビーリーフのチジミ焼

じゃがいもとスイスチャードのベビーリーフのチジミ焼材料(2~3人分)じゃがいも…2個(約200g)スイスチャードのベビーリーフ…100gにんじん…1/3本(千切り)玉ねぎ…1/4個(粗めのみじん切り)小麦粉…大さじ4片栗粉…大さじ2卵…1個...
Swiss chard

レッドオーク(Red Oak)

「レッドオーク(Red Oak)」は、サラダやベビーリーフミックスでよく見かけるリーフレタス(Lactuca sativa var. crispa)の一品種です。名前の由来は、葉の形がオーク(樫の木)の葉に似ていて、さらに赤みを帯びているこ...
Swiss chard

🌿 シナモンバジル(Cinnamon Basil)詳細

🌿 シナモンバジル(Cinnamon Basil)詳細1. 概要学名: Ocimum basilicum ‘Cinnamon’特徴: 名前の通り、葉や茎にほのかにシナモンの香りがするスイートバジルの変種。見た目: 葉は濃い緑色でやや光沢があ...
Swiss chard

ほうれん草とスイスチャードの栄養素比較

Swiss chard

レッドリーフレタス(Red Leaf Lettuce)

レッドリーフレタス(Red Leaf Lettuce)は、葉が赤紫色を帯びたリーフレタスの一種で、サラダ用野菜として人気があります。詳しく解説しますね。🔹 レッドリーフレタスの基本情報学名:Lactuca sativa var. crisp...
Swiss chard

レッドケールについて

レッドケールについて詳しくご説明します。レッドケールとは?レッドケール(Red Kale)は、アブラナ科アブラナ属の葉野菜で、ケールの一品種です。通常のケールは濃い緑色ですが、レッドケールは葉や茎が赤紫色~濃い紫色を帯びているのが特徴です。...
Swiss chard

「栄養密度(100kcalあたりの主要17栄養素の平均%DV)」で、世界の“野菜”に限って作った客観的ランキング

「栄養密度(100kcalあたりの主要17栄養素の平均%DV)」で、世界の“野菜”に限って作った客観的ランキングです。ベースは公衆衛生論文(PFV=Powerhouse Fruits & Vegetablesのスコア)で公開されているスコア...
Swiss chard

根拠のある世界共通の物差し”で作った最新版ランキング

Rank,Vegetable (EN),野菜名(JP),CDC PFVスコア1,Watercress,クレソン,100.02,Chinese cabbage,ハクサイ,91.993,Chard,フダンソウ(スイスチャード),89.274,B...
Recipe

スイスチャード粉末クッキーの作り方

スイスチャード粉末を入れると、ほんのり緑色で栄養も加わったクッキーになります。甘さと香ばしさをベースにすると、野菜の風味が自然に馴染んで食べやすいです。スイスチャード粉末クッキーの作り方(約20枚分)材料薄力粉 … 120gスイスチャード粉...