Swiss chard 「野菜の女王」スイスチャードについて
「野菜の女王」スイスチャードについて、歴史・栄養・健康効果・食文化などを総合的にご紹介します。1. スイスチャードとは和名：フダンソウ（不断草）、別名「虹色ほうれん草」学名：Beta vulgaris subsp. cicla原産地：地中海...
Swiss chard 
Recipe 🍠 スイスチャードとさつまいもの天ぷら
🍠 スイスチャードとさつまいもの天ぷらレシピ🧂 材料（2人分）スイスチャード（ベビーリーフ）…100gさつまいも（中サイズ）…1本天ぷら粉…100g冷水…150mlオリーブオイル（揚げ油として）…適量抹茶塩…少々（仕上げ用）🔪 作り方下準備...
Recipe 🐖 豚肉とスイスチャードのかき揚げ風天ぷら
🐖 豚肉とスイスチャードのかき揚げ風天ぷら材料スイスチャード（ベビーリーフ）豚肉天ぷら粉オリーブオイル抹茶塩（仕上げ用）作り方 茎部分はそのまま揚げ、葉は細かく刻んで豚肉と混ぜてかき揚げに。オリーブオイルでカリッと揚げる。オリーブオイルと抹...
Swiss chard 伝説の物語：女王と虹の葉
女王 イリス遥か昔、まだ人々が自然と深く寄り添い、星や風の動きに耳を澄ませて暮らしていた頃――緑豊かな谷間に、ひっそりと佇む小さな王国がありました。谷を囲む山々は、春になると淡い桃色の花で彩られ、夏には濃く茂った緑が生命の息吹を放ち、秋には...
Swiss chard 女王と虹の葉
👑伝説の物語：女王と虹の葉遥か昔、緑豊かな谷に囲まれた小さな王国がありました。 その王国には、民に深く愛される一人の女王がいました。 彼女は知恵に満ち、優雅で、何よりもその美しさは年齢を重ねるごとに深みを増していきました。 人々は不思議に思...
Recipe 🥪 3. スイスチャード入り卵焼きサンド
🥪 3. スイスチャード入り卵焼きサンド材料卵…2個スイスチャード…30g（葉を細かく刻む）牛乳…小さじ1塩…少々食パン…2枚マヨネーズ・粒マスタードなど…お好みで作り方卵焼き器にスイスチャードを軽く炒めて、溶き卵と合わせて焼く。焼けたらパ...
Swiss chard 野菜の女王 画像
Swiss chard スイスチャードの栄養価を最大化する水耕栽培レシピ＆光管理法
スイスチャードの栄養価を最大化する水耕栽培レシピ＆光管理法をまとめます。鉢植えに負けないどころか、条件次第ではビタミンC・抗酸化物質・ミネラル含有量を上回ることも可能です。1. 養液レシピ（栄養価向上向け）EC（電気伝導度）：1.4〜1.8...
Recipe スイスチャードを大葉のように天ぷらにする
スイスチャードを大葉のように天ぷらにするなら、葉の鮮やかさと軽やかな食感を活かすのがポイントです。以下に、シンプルで美味しく仕上がるレシピをご紹介します。🍃スイスチャードのサクサク天ぷらレシピ🧂材料（2人分）スイスチャードの葉：6〜8枚（な...
Recipe 🍃スイスチャードのちくわ天ぷら
🍃スイスチャードのちくわ天ぷら📝材料スイスチャード（生のままでOK）ちくわ（細かく刻む）天ぷら衣（市販の天ぷら粉＋水）揚げ油（180℃）お好みで：天つゆ、塩👩🍳作り方スイスチャードを洗う。 大きい葉は縦に2〜3分割。ちくわ刻みと混ぜる。 ...