Swiss chard ロメインレタスについて
ロメインレタスについて詳しくご紹介します。🥬 ロメインレタス（Romaine Lettuce）とは？ロメインレタスは、キク科アキノノゲシ属の野菜で、「コスレタス（Cos lettuce）」とも呼ばれます。一般的な玉レタス（アイスバーグレタス...
Swiss chard 
Swiss chard スイスチャードを長期保存するための方法
スイスチャード（別名：フダンソウ・虹色ほうれん草）は、栄養価が高くカラフルな見た目も魅力的ですが、葉物野菜であるため鮮度が落ちやすく、長期保存には工夫が必要です。以下にスイスチャードを長期保存するための方法を、「冷蔵保存」「冷凍保存」「乾燥...
Swiss chard 血糖値とスイスチャードの関連性について
以下に、血糖値とスイスチャードの関連性について、栄養学的・生理学的な観点から詳しく解説します。血糖値とスイスチャードの関連性スイスチャード（別名：フダンソウ、虹色ほうれん草）は、色鮮やかな茎と濃い緑の葉を特徴とするアカザ科の野菜で、栄養価が...
Recipe スイスチャードと海藻のミネラルサラダ
🥗スイスチャードと海藻のミネラルサラダ海の栄養と陸の野菜が合体！ミネラル補給に◎材料（2人分）：スイスチャード（生）：3枚（葉を中心に使う）乾燥わかめ：大さじ1（戻しておく）ミニトマト：4～5個きゅうり：1/3本（薄切り）ごまドレッシング：...
Recipe スイスチャードと押し麦のシリアルサラダ（雑穀ミックス風）
🥗スイスチャードと押し麦のシリアルサラダ（雑穀ミックス風）栄養たっぷりで食べ応え満点！ヘルシーランチにおすすめ材料（2人分）：押し麦：50g（茹でておく）スイスチャード：2～3枚（刻む）パプリカ：1/4個（みじん切り）セロリ：1/4本（薄切...
Recipe スイスチャードとりんごのヨーグルトサラダ（フルーツサラダ風）
🥗スイスチャードとりんごのヨーグルトサラダ（フルーツサラダ風）デザート感覚で食べられる朝食サラダにも！材料（2人分）：スイスチャード（生）：2枚（細かく刻む）りんご：1/2個（いちょう切り）レーズン：ひとつかみプレーンヨーグルト：大さじ3は...
Recipe スイスチャードと豆腐のアジアンサラダ：ナンプラー香る、さっぱりエスニック風
🥗スイスチャードと豆腐のアジアンサラダナンプラー香る、さっぱりエスニック風材料（2人分）：スイスチャード（生）：2～3枚木綿豆腐：1/2丁（キッチンペーパーで水切りして角切り）パクチー or 青じそ：お好みでピーナッツ：適量（砕いておく）ナ...
Recipe スイスチャードのごま味噌和えサラダ（和風副菜風）
🥗スイスチャードのごま味噌和えサラダ（和風副菜風）胡麻と味噌の香りが引き立つ、常備菜にもおすすめの一品材料（2人分）：スイスチャード：3枚（茹でて食べやすくカット）にんじん：1/4本（千切り）白すりごま：大さじ1味噌：小さじ2砂糖：小さじ1...
Recipe 🥗スイスチャードとひよこ豆の地中海風サラダ
🥗スイスチャードとひよこ豆の地中海風サラダ食べごたえのあるデリ風サラダ材料（2人分）：スイスチャード：4枚（葉と茎を分けて刻む）ひよこ豆（水煮）：100gプチトマト：6個（半分にカット）きゅうり：1/2本（角切り）黒オリーブ：4〜5粒（スラ...
Recipe スイスチャードとチーズのナッツサラダ
🥗スイスチャードとチーズのナッツサラダコクのあるチーズとナッツで栄養満点材料（2人分）：スイスチャード：3枚（葉と茎を分ける）ベビーリーフまたはルッコラ：ひとつかみフェタチーズ or カッテージチーズ：30gくるみやピーカンナッツ：適量（ロ...