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ベタレインの研究数が、少ない理由を教えてください

ベタレインの研究数がスルフォラファンに比べて少ない理由は、いくつか考えられます。1. 歴史的な背景と生合成経路の解明の遅れベタレインは珍しい色素: ベタレインは、ビーツやスイスチャード、サボテンなど、特定の植物種(主にナデシコ目)にのみ存在...
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⚖️ スルフォラファン vs ベタレイン:機能性比較

⚖️ スルフォラファン vs ベタレイン:機能性比較効果カテゴリスルフォラファン(ブロッコリースプラウト)ベタレイン(スイスチャードなど)抗酸化作用Nrf2経路を活性化し、抗酸化酵素を増やす活性酸素・窒素を直接除去する強力な抗酸化力抗炎症作...
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🧀 1. スイスチャードのふんわりオムレツ

🧀 1. スイスチャードのふんわりオムレツ材料(2人分)スイスチャード…100g(粗みじん切り)卵…3個牛乳…大さじ1(ふんわりさせる)粉チーズ…大さじ1(好みで)塩・こしょう…少々オリーブオイル…大さじ1作り方スイスチャードを軽く炒めて、...
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スイスチャードと卵を使った料理

家庭でも簡単に作れるものを中心に選びました。🧀 1. スイスチャードのふんわりオムレツ材料(2人分)スイスチャード…100g(粗みじん切り)卵…3個牛乳…大さじ1(ふんわりさせる)粉チーズ…大さじ1(好みで)塩・こしょう…少々オリーブオイル...
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「スイスチャードと卵のソテー」レシピ

スイスチャードと卵を使った簡単で美味しいレシピをいくつかご紹介します。以下は定番の「スイスチャードと卵のソテー」レシピです。🥬スイスチャードと卵のガーリックソテー✅ ポイント:スイスチャードの鮮やかな色合いと、ふんわり卵の相性抜群栄養バラン...
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🥗野菜の栄養密度ランキング by CDC

CDC(米国疾病対策センター)が発表した「Powerhouse Fruits and Vegetables(PFV)」に基づく野菜の栄養密度ランキングでは、以下のような順位付けが知られています。🥗 CDCの「最も栄養価の高い野菜」ランキング...
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👑女性の美容と健康に効く!野菜ランキング TOP10

🌸 女性の健康と美容に着目して、栄養素・抗酸化作用・美肌効果・ホルモンバランスなどを総合的に考慮した野菜ランキングを作成しました。無名で注目度が低いものも意識的に入れています。👑女性の美容と健康に効く!野菜ランキング TOP10ランク野菜名...
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🌸【美肌重視】女性におすすめの野菜ランキング(by ChatGPT)

今回は、**「美肌重視」**の観点から、女性におすすめの野菜をランキング形式でご紹介します。🌸【美肌重視】女性におすすめの野菜ランキング(by ChatGPT)肌のうるおい・ハリ・シミ予防・透明感・ターンオーバー促進など、美肌に欠かせない栄...